LINEA TRADIZIONALE

Nasce dalla volontà di unire gusto e territorio,
omaggiando le tradizioni con la lavorazione del
latte garantendo freschezza e qualità.
Rappresentiamo la storia di una regione, la Puglia,
da sempre presente sulle tavole di tutti gli italiani.

LINEA AFFUMICATI

Il Caseificio Altalat declina l’arte
casearia in tutte le sue sfumature.
La linea affumicati è un tripudio
di sapori e profumi, perfetti per
dare vivacità a ogni pietanza.

LINEA CON PANNA

Questa linea peculiare rende
onore alle golosità casearie con
panna, che uniscono la dolcezza
del latte con la tenacia delle
nostre produzioni fatte a mano.
Burrate, Stracciatella e Nodini
con panna sono le prelibatezze di
questa linea, emblematiche delle
tradizioni culinarie pugliesi.

LINEA SENZA LATTOSIO

Il nostro caseificio ha a cuore i
gusti e le esigenze di tutti e la
linea senza lattosio si prende cura
di chi non vuole rinunciare alle
bontà casearie pugliesi.
La linea senza lattosio è adatta
per chi è intollerante al lattosio e
ha problemi di digeribilità.